ZRĘBKI WĘDZARNICZE DĄB / 2L / kl. 10

Zrębki dębowe klasy 10 to doskonały wybór dla miłośników wędzonego jedzenia o intensywnym, dymnym aromacie i głębokim, brązowym kolorze. Nadają się do wędzenia różnego rodzaju mięs, ryb i warzyw, nadając im wyjątkowy smak i charakter.

CHARAKTERYSTYKA:

• wilgotność wynosi 10% (+/- 2%)
• wolne do grzybów i pleśni,
• czyste, dobrze odpylone,
• dokładnie przesortowane.

Klasa 10 oznacza, że zrębki mają rozmiar 6-12 mm.

ZASTOSOWANIE:

• wędzarnie elektryczne z generatorem dymu,
• wędzarnie tradycyjne,
• grille węglowe,

Zrębki wędzarnicze olchowe doskonale nadają się do wędzenia:

• Wieprzowiny: schabu, karkówki, kiełbasy, boczku
• Wołowiny: rostbefu, steków, burgerów
• Drobiu: kurczaka, indyka, kaczki, gęsi
• Ryb: łososia, dorsza, makreli
• Warzyw: pomidora, papryki, cukinii, bakłażana

Zrębki klasy 10 mają rozmiar 6-12 mm i są idealne do użycia w małych wędzarniach ogrodowych, jak również w większych wędzarniach tradycyjnych oraz wędzarniach elektrycznych z dymogeneratorem.

Opakowanie: 2L

Przechowywanie:

Przechowuj zrębki w chłodnym, ciemnym i suchym miejscu, najlepiej w szczelnie zamkniętym pojemniku. Nie przechowuj zrębków w pobliżu silnych zapachów, ponieważ mogą one wchłonąć obce aromaty. Jeśli zrębki są zbyt suche, możesz je zwilżyć wodą przed użyciem.