DROŻDŻE GORZELNICZE PROFESSIONAL x100 21,5% TURBO YEAST

DROŻDŻE GORZELNICZE NA 100 L NASTAWU

Drożdże gorzelnicze PROFESSIONAL X100 21,5% przeznaczone do fermentacji dużych nastawów do 100L oraz to jedyne drożdże na rynku, które fermentują aż do 21,5%.

Drożdże turbo PROFESSIONAL X100 21,5% są specjalnie opracowanymi drożdżami, które zostały zoptymalizowane pod kątem szybkiego i efektywnego procesu fermentacji aż do 21,5%. Dzięki temu można uzyskać większą ilość alkoholu w krótszym czasie niż przy użyciu innych rodzajów drożdży.

Drożdże PROFESSIONAL X100 21,5% zapewniają burzliwą i szybką fermentację dzięki świetnie dobranym proporcjom drożdży i pożywek z witaminami.

Jedyne do musisz dodać to tylko odpowiednią ilość wody i cukru. Nie musisz nic więcej dodawać. Bardzo proste w użyciu.

SPECYFIKACJA:

• Duża moc 21,5%, dzięki specjalistycznej mieszance drożdży oraz pożywek, drożdże gorzelnicze PROFESSIONAL X100 21,5% fermentują, aż do 21,5%,

• Na 100 L nastawu - jedno opakowanie drożdży PROFESSIONAL X100 21,5% na 100L nastawu

• Do nastawów cukrowych,

• Wydajna fermentacja, drożdże gorzelnicze PROFESSIONAL X100 21,5% przerobią nawet do 36kg cukru w ciągu 14 dni osiągając 21,5%.

• Wysoka jakość destylatu, jako jedyne na rynku wytwarzają mniej produktów ubocznych (mała ilość kwasów, siarki, estrów, aldehydów) w finalnym wyrobie,

• Czysta fermentacja, przebieg fermentacji bezzapachowy,

• Szybka i pewna fermentacja, proces fermentacji przebiega w ciągu nawet od 6 do 14 dni,

• Optymalna temperatura fermentacji 20-25 °C, to zalecana temperatura procesu fermentacji, zapewniająca drożdżom najlepsze warunki do pracy i odpowiednie przefermentowanie w odpowiednim czasie. Niższa temperatura fermentacji wydłuży czas fermentacji.

• Odporność na wysokie temperatury podczas fermentacji,

• Zastosowanie większej ilości paczek: nawet 10 opakowań na 1000 litrów nastawu

TABELA:

SKŁAD:

drożdże aktywne, pożywki, witaminy i mikroelementy.

INSTRUKCJA STOSOWANIA:

Rozpuścić 25-36 kg cukru w ciepłej wodzie, a następnie dopełnić wodą do 100 litrów. Do nastawu o temp 25-30°C dodać 1 opakowanie jedno opakowanie PROFESSIONAL X100 21,5%. Energicznie wymieszać przez minimum 2 minuty. Pozostawić do fermentacji w temp. 20-25°C (niższa temperatura =dłuższy czas fermentacji).

WAŻNE:

• Nie należy zamykać szczelnie pojemnika fermentacyjnego,

• Nie stosować rurek fermentacyjnych ze względu na burzliwy przebieg fermentacji,

• Pokrywa pojemnika powinna zostać położona dość luźno, niedociśnięta.

Produkt enologiczny. Nie do bezpośredniego spożycia 

Waga netto: 360g