Menu
- Destylatory
- Zaprawki i Esencje do Alkoholu
- Drożdże Gorzelnicze
- Drożdże i Pożywki
- Fermentacja
- Akcesoria do Mycia
- Butelkowanie
- Klarowanie
- Koncentraty do Wina i Piwa
- Płatki Dębowe
- Środki Dodatkowe
- Filtracja
- Literatura
- Laboratorium
- Przetwórstwo Domowe
- Produkty Spożywcze
- Wędliniarstwo
- Ogród
- Zdrowie i Uroda
- Vouchery
- Nowości
- Promocje
Opcje przeglądania
PŁATKI DĘBOWE
Płatki dębowe to cienkie, płatkowe kawałki drewna dębowego, które są używane do aromatyzowania alkoholi, takich jak whisky, bourbon i rum. Płatki dębowe są również używane do aromatyzowania niektórych win i piwa.
Płatki dębowe są wytwarzane z różnych rodzajów drewna dębowego, w tym z dębu francuskiego i z dębu amerykańskiego. Drewno jest cięte na cienkie plastry, a następnie suszone w piecu. Płatki dębowe mogą być używane świeże lub suszone.
Płatki dębowe są dodawane do alkoholu w celu nadania mu smaku i aromatu. Drewno dębowe zawiera garbniki, które nadają alkoholowi charakterystyczny smak i aromat.
Płatki dębowe mogą być dodawane do alkoholu na różne sposoby, w tym:
- Dodanie płatków dębowych do butelki alkoholu i pozostawienie na kilka tygodni lub miesięcy
- Dodanie płatków dębowych do pojemnika z alkoholem i gotowanie na wolnym ogniu przez kilka godzin
- Dodanie płatków dębowych do beczki z alkoholem i pozostawienie na kilka miesięcy lub lat
Czas aromatyzowania alkoholu płatami dębowymi zależy od rodzaju alkoholu, rodzaju drewna dębowego i ilości płatków dębowych dodanych do alkoholu.
Płatki Dębowe Amerykańskie HEAVY Mocno Opiekane 1000g 1kg
61,90 zł
Płatki Dębowe Amerykańskie HEAVY Mocno Opiekane 100g
34,99 zł
Płatki Dębowe Amerykańskie HEAVY Mocno Opiekane 500g
34,99 zł
Płatki Dębowe Amerykańskie HEAVY Mocno Opiekane 50g
4,99 zł
Płatki Dębowe Amerykańskie MEDIUM Średnio Opiekane 1000g 1kg
61,90 zł
Płatki Dębowe Amerykańskie MEDIUM Średnio Opiekane 100g
7,98 zł
Płatki Dębowe Amerykańskie MEDIUM Średnio Opiekane 500g
32,99 zł
Płatki Dębowe Amerykańskie MEDIUM Średnio Opiekane 50g
4,99 zł
Płatki Dębowe Amerykańskie NON-TOASTED CHIPS Naturalne 1000G 1kg
59,00 zł
Płatki Dębowe Amerykańskie NON-TOASTED CHIPS Naturalne 100g
7,98 zł
Płatki Dębowe Amerykańskie NON-TOASTED CHIPS Naturalne 500g
32,99 zł
Płatki Dębowe Amerykańskie NON-TOASTED CHIPS Naturalne 50g
4,99 zł
RODZAJE PŁATKÓW DĘBOWYCH:
Dąb francuski ma zazwyczaj bardziej subtelny smak z mocnymi taninami i satynową teksturą.
Dąb amerykański ma zwykle mocniejszy smak i nadaje bardziej oczywisty, mocniejszy i słodszy aromat i smak.
STOPIEŃ WYPALENIA PŁATKÓW DĘBOWYCH:
Medium Toast - Gładka i kremowa wanilia, karmel, kawa, tosty i słodki, ostry aromat dębu.
Heavy Toast - Wędzony, przyprawowy, karmelowy, kawowy, czekoladowy i słodki, ostry aromat dębu.
Zaloguj się
Waluty
Darmowa dostawa