PŁATKI DĘBOWE AROMA OAK BUKEELA FRUIT 50G

Płatki dębowe AROMA OAK BUKEELA FRUIT wyprodukowane z mieszanki dębu amerykańskiego i francuskiego, sezonowanych 24 miesiące.

Aromatyczne płatki z dębu amerykańskiego i francuskiego pozwalają na uzyskanie owocowych nut o wyjątkowym aromacie i smaku owocowych nut win białych, czerwony lub różowych.

Zwiększają strukturę, miękkość, okrągłość, charakter, niezwykłe aromatyczne tony wina wzmocnione oraz delikatne uczucie na podniebieniu.

W białych winach wzmocnione są nuty aromatu brązowego cukru, kawy i odrobina słodkiego dymu .

W czerwonych winach wzmocnione są nuty wędzonej czekolady.

Dodanie odrobiny tych płatków do wina zapewni Twój trunek w odpowiednią równowagę i nada własną charakterystykę o wyjątkowym i wysokiej jakości aromacie oraz smaku.

Rodzaj płatków dębowych:

mieszanka dębu amerykańskiego i dębu francuskiego,

Stopień opiekania płatków dębowych:

średni - medium

Wielkość płatków dębowych:

Chipsy Duże ~20mm

Zastosowanie płatków dębowych:

W trakcie fermentacji i do postarzania win, wódek, miodów pitnych, destylatów i innych trunków.

Dawkowanie płatków dębowych:

W zależności od produktu, który chcesz otrzymać oraz zależne od bazy trunku.

Dozowanie płatków dębowych:

W trakcie fermentacji 0,5 - 4 g / 1 litr trunku

W procesie starzenia 0,5 - 2 g / 1 litr trunku na okres 6-10 tygodni.