Menu
- Destylatory
- Zaprawki i Esencje do Alkoholu
- Drożdże Gorzelnicze
- Drożdże i Pożywki
- Akcesoria do Mycia
- Butelkowanie
- Etykiety Samoprzylepne
- Fermentacja
- Filtracja
- Klarowanie
- Koncentraty do Wina i Piwa
- Literatura
- Laboratorium
- Przetwórstwo Domowe
- Płatki Dębowe
- Produkty Spożywcze
- Środki Dodatkowe
- Serowarstwo
- Wędliniarstwo
- Ogród
- Zdrowie i Uroda
- Vouchery
- Nowości
- Promocje
Opcje przeglądania
PŁATKI DĘBOWE
Płatki dębowe to cienkie, płatkowe kawałki drewna dębowego, które są używane do aromatyzowania alkoholi, takich jak whisky, bourbon i rum. Płatki dębowe są również używane do aromatyzowania niektórych win i piwa.
Płatki dębowe są wytwarzane z różnych rodzajów drewna dębowego, w tym z dębu francuskiego i z dębu amerykańskiego. Drewno jest cięte na cienkie plastry, a następnie suszone w piecu. Płatki dębowe mogą być używane świeże lub suszone.
Płatki dębowe są dodawane do alkoholu w celu nadania mu smaku i aromatu. Drewno dębowe zawiera garbniki, które nadają alkoholowi charakterystyczny smak i aromat.
Płatki dębowe mogą być dodawane do alkoholu na różne sposoby, w tym:
- Dodanie płatków dębowych do butelki alkoholu i pozostawienie na kilka tygodni lub miesięcy
- Dodanie płatków dębowych do pojemnika z alkoholem i gotowanie na wolnym ogniu przez kilka godzin
- Dodanie płatków dębowych do beczki z alkoholem i pozostawienie na kilka miesięcy lub lat
Czas aromatyzowania alkoholu płatami dębowymi zależy od rodzaju alkoholu, rodzaju drewna dębowego i ilości płatków dębowych dodanych do alkoholu.
Płatki Dębowe Amerykańskie HEAVY Mocno Opiekane 1000g 1kg
14,59 €
Płatki Dębowe Amerykańskie HEAVY Mocno Opiekane 100g
8,25 €
Płatki Dębowe Amerykańskie HEAVY Mocno Opiekane 500g
9,42 €
Płatki Dębowe Amerykańskie HEAVY Mocno Opiekane 50g
1,18 €
Płatki Dębowe Amerykańskie MEDIUM Średnio Opiekane 1000g 1kg
14,59 €
Płatki Dębowe Amerykańskie MEDIUM Średnio Opiekane 100g
1,88 €
Płatki Dębowe Amerykańskie MEDIUM Średnio Opiekane 500g
9,42 €
Płatki Dębowe Amerykańskie MEDIUM Średnio Opiekane 50g
1,18 €
Płatki Dębowe Amerykańskie NON-TOASTED CHIPS Naturalne 1000G 1kg
13,90 €
Płatki Dębowe Amerykańskie NON-TOASTED CHIPS Naturalne 100g
1,88 €
Płatki Dębowe Amerykańskie NON-TOASTED CHIPS Naturalne 500g
9,42 €
Płatki Dębowe Amerykańskie NON-TOASTED CHIPS Naturalne 50g
1,18 €
RODZAJE PŁATKÓW DĘBOWYCH:
Dąb francuski ma zazwyczaj bardziej subtelny smak z mocnymi taninami i satynową teksturą.
Dąb amerykański ma zwykle mocniejszy smak i nadaje bardziej oczywisty, mocniejszy i słodszy aromat i smak.
STOPIEŃ WYPALENIA PŁATKÓW DĘBOWYCH:
Medium Toast - Gładka i kremowa wanilia, karmel, kawa, tosty i słodki, ostry aromat dębu.
Heavy Toast - Wędzony, przyprawowy, karmelowy, kawowy, czekoladowy i słodki, ostry aromat dębu.
Zaloguj się
Waluty
Darmowa dostawa