KOSTKI Z BECZKI PO RUMIE

RUM BARREL CUBES

Aromatyczne kostki wyprodukowane ze świeżo opróżnionych beczek po rumie, w których przechowywany był rum.
Beczki były wyprodukowane z amerykańskiego dębu i oferują całą paletę smaku i aromatu typowego rumu.
 

Stosując kostki dębowe po spreparowanych beczkach, w których leżakował Rum, otrzymujemy niezrównany aromat wina, piwa lub wysokoprocentowych alkoholi.

Możemy używać tych kostek w taki sam sposób jak klasycznych kawałków drewna dębowego: pozostawić w kontakcie z winem, piwem na kilka tygodni w czasie fermentacji lub dodać do leżakowania.

Można stosować do postarzania win, wódek, miodów pitnych, destylatów oraz m.in. domowe koniaki, brandy, śliwowice, nalewki, winiaki, whisky.

Kostki dębowe z beczki należy stosować w ilości:

• 5 - 50g / 10 litrów na okres minimum 6 miesięcy w zależności od uzyskania pożądanego smaku.

Im więcej kostek dodamy, tym krótszy czas kontaktu. W drewnianych beczkach, czas dojrzewania zależy od tego, ile razy baryłka została już wykorzystana.

Czas leżakowania kostek dębowych po beczce:

2 - 6 miesięcy w zależności od uzyskania pożądanego smaku.

Kostki dębowe z beczek stosować:

• postarzenia alkoholu, destylatu, bimbru, wódki,

• nadaniu koloru,

• nadaniu charakterystyki trunku,

Opakowanie: 100 ± 10 g

Masa netto produktu z biegiem czasu może maleć z powodu odparowania wilgoci z drewna. Jest to naturalny proces, na który nie mamy wpływu oraz nie ma wpływu na jakość i aromat kostek.