Winopak Premium Sangiovese 5,3 L – Zestaw do Produkcji Domowego Czerwonego Wina

Sangiovese to jeden z najbardziej rozpoznawalnych włoskich szczepów winorośli, wykorzystywany do produkcji klasycznych win takich jak Chianti czy Brunello. Dzięki zestawowi Winopak Premium Sangiovese możesz stworzyć eleganckie, wytrawne wino we własnym domu – o intensywnym aromacie i doskonałym bukiecie smakowym.

Gotowe wino wyróżnia się rubinową barwą, wyraźną kwasowością i nutami wiśni, suszonych ziół, czerwonych owoców oraz przypraw. Idealne do dań kuchni śródziemnomorskiej, makaronów i mięs z grilla.

✅ Zawartość zestawu:

• 5,3 litra naturalnego koncentratu winogronowego Sangiovese
• Saszetka A – drożdże do czerwonych win z pożywką
• Saszetka B – środek zatrzymujący fermentację
• Saszetka C – klarownik Kiselsol
• Saszetka D – klarownik Chitozan
• Szczegółowa instrukcja krok po kroku

✅ Charakterystyka gotowego wina:

• Kolor: rubinowy z ceglastym refleksem
• Aromaty: wiśnie, czerwone porzeczki, przyprawy, zioła
• Smak: wytrawny, dobrze zbalansowany z żywą kwasowością
• Objętość końcowa: 21 litrów (ok. 28 butelek 0,75 L)
• Czas przygotowania: około 4–5 tygodni (leżakowanie zalecane)

✅ Harmonogram produkcji:

• Dzień 1: Rozpoczęcie fermentacji
• Dzień 12–16: Zatrzymanie fermentacji
• Dzień 19: Klarowanie
• Dzień 21: Rozlew do butelek
• Dzień 28: Gotowe do degustacji (najlepiej po 1–3 miesiącach leżakowania)

✅ Do produkcji wina potrzebujesz dodatkowo:

• Fermentor o pojemności min. 30 L
• Korek i rurka fermentacyjna
• Cukromierz, termometr, wężyk do zlewania
• Pirosiarczan potasu do dezynfekcji
• 28 butelek + korki + korkownica

✅ Idealne do podania z:

Makaronami z sosem pomidorowym, daniami z grilla, serami długo dojrzewającymi, risotto. Temperatura podania: 16–18°C.

✅ Dlaczego warto?

Winopak Sangiovese to prosty sposób na stworzenie wina z włoską duszą. Bogaty smak, elegancka kwasowość i doskonała kompatybilność kulinarna czynią ten zestaw idealnym wyborem zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych pasjonatów domowej produkcji wina.