KONCENTRAT WINE-KITS PREMIUM PINOT GRIGIO

Wine kit to zestaw składników i instrukcji do produkcji wina w domu. Składają się one z koncentratu soku winogronowego, drożdży, pożywek i innych dodatków potrzebnych do przygotowania wina.

Koncentrat Premium Pinot Grigio pochodzi z wysokiej jakości szczepu winogron i ma na celu uzyskanie wina o stałym smaku i jakości.

28 butelek 0,7 L w 28 dni

Pinot Grigio jest to biała odmiana winorośli, która jest szczególnie popularna w północnych regionach Włoch.

Pinot Grigio jest szczepem, który charakteryzuje się niską zawartością kwasu i umiarkowaną ilością cukru. Wina z tego szczepu są zazwyczaj delikatne i łagodne w smaku, z nutami cytrusowymi, zielonym jabłkiem, brzoskwinią i migdałami. Często są to wina pijane młode, w ciągu jednego lub dwóch lat od zbioru, i podawane schłodzone jako doskonały towarzysz letnich posiłków i pikników.

JAK SAMODZIELNIE ZROBIĆ WINO Z WINE-KITU?

Przygotowanie wina w warunkach domowych jest bardzo proste i przyjemne. Należy tylko przestrzegać proporcji zawartych w przepisie, a także zachować odpowiednią kolejność przygotowania. 

Aby użyć zestawu do produkcji wina, koncentrat należy wymieszać z wodą, a następnie wymieszany z innymi składnikami zgodnie z instrukcjami. Mieszanina jest następnie fermentowana w balonie szklanym lub pojemniku fermentacyjnym przez ok. 2 tygodnie, podczas których drożdże przetwarzają cukier w soku winogronowym na alkohol. Po fermentacji wino należy sklarować i rozlać do butelek na leżakowanie.

Zestawy do produkcji wina są popularne wśród domowych winiarzy, ponieważ zapewniają łatwy i niezawodny sposób produkcji wina w domu bez konieczności uprawy lub zbioru winogron. Są zdecydowanie tańsze w porównaniu z kupowaniem wina w sklepie. Uzyskane wino z koncentratu Premium Wine Kits będzie mieć głębię i złożoność smaku jak wino wykonane ze świeżych winogron.

ZESTAW WINE-KIT ZAWIERA:

• 5,3 litra koncentratu winogronowego
• saszetka A – Drożdże winiarskie z pożywką
• saszetka B – Stoper Fermentacji
• saszetka C - Klarownik AI Kiselsol
• saszetka D - Klarownik II Chitosan

Harmonogram produkcji wina z wine-kitu:

Dzień 1 - Przygotowanie nastawu

Dzień 12 - 16 -  Zatrzymanie fermentacji

Dzień 19 -  Usuwanie osadu i klarowanie wina

Dzień 21 -  Zlewanie wina do butelek

Dzień 28 -  Degustacja - Smakiem wina możemy cieszyć się praktycznie od razu. Jednak im dłuższe leżakowanie, tym bukiet i jakość są lepsze. Minimalny czas leżakowania dla czerwonego wina to 4 miesiące, a dla białego miesiąc.

Do przygotowania wina z wine-kita niezbędne są:

• Pirosiarczan potasu - zobacz tu
• Pojemnik fermentacyjny "fermentor" o pojemności min. 30l - zobacz tu
• Korek do fermentatora - zobacz tu
• Rurka fermentacyjna - zobacz tu
• Cukromierz - zobacz tu
• Wężyk do ściągania wina - zobacz tu
• Termometr winiarski - zobacz tu
• Butelki do wina 0,7 litra x 28 sztuk - zobacz tu
• Korki do butelek - zobacz tu
• Korkownica - zobacz tu

Instrukcja do pobrania.