Mieszanka Przypraw do Mortadeli 50 g

Klasyczna kompozycja przypraw do domowej mortadeli i wędlin parzonych

Mieszanka przypraw do mortadeli 50 g została opracowana z myślą o osobach, które chcą przygotować domową mortadelę o tradycyjnym smaku i aromacie. Starannie dobrane przyprawy podkreślają naturalne walory mięsa, nadając gotowemu wyrobowi charakterystyczny, lekko korzenny profil znany z wysokiej jakości wędlin.

Połączenie białego pieprzu, gałki muszkatołowej, kolendry, papryki słodkiej, imbiru oraz kardamonu tworzy harmonijną kompozycję, która doskonale komponuje się z mięsem wieprzowym i innymi farszami przeznaczonymi do wyrobów parzonych. Dzięki odpowiednio dobranym proporcjom przypraw gotowa mortadela zyskuje wyrazisty smak, przyjemny aromat i atrakcyjny wygląd.

Produkt nie zawiera dodatku glutaminianu sodu, co pozwala zachować naturalny charakter przygotowywanych wyrobów. Jedno opakowanie o wadze 50 g wystarcza do przyprawienia około 12 kg mięsa, co czyni mieszankę wyjątkowo wydajnym rozwiązaniem zarówno dla początkujących, jak i bardziej doświadczonych miłośników domowego wędliniarstwa.

Składniki:

Pieprz biały, gałka muszkatołowa, kolendra mielona, papryka słodka, imbir, kardamon.

Najważniejsze cechy:

• Wydajność do około 12 kg mięsa
• Klasyczny smak i aromat mortadeli
• Bez dodatku glutaminianu sodu
• Starannie dobrana kompozycja przypraw
• Idealna do wędlin parzonych i mortadeli
• Łatwa w stosowaniu i bardzo wydajna

Zastosowanie:

Mieszanka doskonale sprawdza się podczas przygotowywania mortadeli, kiełbas homogenizowanych, wyrobów parzonych oraz innych domowych wędlin. Dzięki uniwersalnej kompozycji przypraw pomaga uzyskać powtarzalny smak i aromat każdej partii wyrobów.

Zalecane dozowanie: około 4 g mieszanki na 1 kg mięsa.

Przechowywanie: Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Pozwala to zachować intensywny aromat przypraw przez długi czas.