Mieszanka Przypraw do Kiełbasy Polskiej Surowej Wędzonej 50 g

Klasyczna kompozycja przypraw do tradycyjnych kiełbas wędzonych

Mieszanka Przypraw do Kiełbasy Polskiej Surowej Wędzonej 50 g została stworzona z myślą o miłośnikach domowych wyrobów wędliniarskich, którzy cenią tradycyjny smak i aromat wędzonych kiełbas. Starannie dobrane składniki podkreślają naturalne walory mięsa, tworząc harmonijną kompozycję idealną do wyrobów dojrzewających i długo wędzonych.

Połączenie aromatycznego czosnku, wyrazistego pieprzu czarnego oraz gorczycy nadaje kiełbasie charakterystyczny, lekko pikantny smak. Dodatek cukru delikatnie równoważy profil przypraw, dzięki czemu gotowy wyrób zyskuje pełniejszy aromat i przyjemny smak po procesie wędzenia.

Mieszanka została opracowana z myślą o przygotowywaniu tradycyjnej kiełbasy polskiej surowej wędzonej, jednak doskonale sprawdzi się również w innych domowych kiełbasach wymagających wyrazistego aromatu oraz klasycznej receptury.

Jedno opakowanie o wadze 50 g wystarcza do przygotowania około 5 kg farszu, zapewniając wygodne dozowanie oraz powtarzalny smak każdej partii wyrobów.

Składniki:

Pieprz czarny, czosnek, cukier, gorczyca.

Najważniejsze cechy:

• Wydajność do około 5 kg farszu
• Klasyczny smak kiełbasy polskiej surowej wędzonej
• Naturalna kompozycja przypraw
• Wyrazisty aromat czosnku i pieprzu
• Dodatek gorczycy podkreślający charakter wyrobu
• Idealna do kiełbas surowych i wędzonych
• Łatwe i wygodne dozowanie

Zastosowanie:

Mieszankę należy dodać do wcześniej przygotowanego farszu mięsnego podczas wyrabiania. Dokładne wymieszanie przypraw z mięsem pozwala uzyskać równomierny smak oraz aromat w całym wyrobie. Doskonale sprawdza się podczas produkcji kiełbas przeznaczonych do długiego wędzenia oraz dojrzewania.

Przechowywanie: Produkt przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Chronić przed wilgocią i bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.