PRASA DWURAMIENNA METALOWA 18L

Prasa do owoców / wyciskarka do owoców.

Prasa wykonana jest ze stali i drewna bukowego. Stal powlekana jest farbą proszkową (spożywczą) dzięki czemu doskonale "izolowana jest smakowo " od części prasy. Drewno bukowe w procesie parowania pozbawione jest soków wiec również nie ma wpływu na sok z wyciskanego owocu.
Wyciskarka wyposażona śrubę oraz mechanizm dociskowy.

Do całkowitego wyciśnięcia soku z owoców niezbędne jest zastosowanie dodatkowych drewnianych docisków Prasa przeznaczona jest do wyciskania soków z owoców miękkich, nadaje się do posiekanych, rozdrobnionych jabłek, śliwek, winogron, wiśni itp

W zestawie nylonowy worek filtracyjny wielokrotnego użytku.

Pojemność kosza bukowego - 18 litrów

Zestaw prasy zawiera:

• Podstawa wyciskarki, którą można przytwierdzić do podłoża
• Kosz + filtr
• Drążek do dokręcania śruby

Środki bezpieczeństwa:

• przed użyciem prasy, przymocuj nogi od podłoża,
• nie wkładać rąk do wnętrza podczas używania prasy,
• nie przedłużać uchwytu do dokręcania,
• używaj prasy w suchym miejscu, tak aby się nie pośliznąć

Korzystanie z prasy:

• Napełnij prasę rozdrobnionymi i pozbawionymi pestek owocami.
• Połóż tarczę dociskową na wypełnionym koszu prasującym.
• Połóż element wspomagający wyciskanie na zamocowanej wcześniej tarczy dociskowej.
• Przykręć ręcznie nakrętki do wrzeciona prasy.
• Zamocuj pręt napędzający do korbowodu prasy.
• Przekręć korbowód.

.

ZALECAMY:

Aby wykorzystać moc prasy, zalecane jest rozdrobnienie owoców, wrzucenie ich do beczki, dodać enzym pektolityczny (pektoenzym) co powoduje rozluźnienie struktury komórek, gwałtowne obniżenie lepkości i zwiększa ilość uwalnianego soku z owoców. Prowadzi do całkowitego rozkładu pektyn w miazdze tak, że dalsza obróbka soku może nie być już konieczna.

WYMIARY: 430 x 330 x 600