DROŻDŻE PIWOWARSKIE MANGROVE JACK'S BELGIAN WIT M21 10G

Mangrove Jack's Belgian Wit M21 to wysokiej jakości suche drożdże piwowarskie, przeznaczone do fermentacji piw pszenicznych w stylu belgijskim. Szczep ten buduje charakterystyczny profil z nutami cytrusów, przypraw i delikatnej fenolowości, dzięki czemu świetnie sprawdza się w klasycznych witbierach oraz lekkich piwach o ziołowo owocowym charakterze.

CHARAKTERYSTYKA PRODUKTU:

• Typ: suche drożdże piwowarskie
• Szczep: Belgian Wit (M21)
• Waga netto: 10 g
• Fermentacja: górna

PROFIL FERMENTACJI:

• Aromat: przyprawowy, cytrusowy, lekko fenolowy
• Odfermentowanie: średnie do wysokiego
• Flokulacja: niska
• Temperatura fermentacji: ok. 18–25°C

ZASTOSOWANIE:

• Witbier: piwo pszeniczne w stylu belgijskim
• Piwa pszeniczne: z dodatkiem skórki cytrusowej i kolendry
• Lekkie ale: o owocowo przyprawowym profilu
• Brew-kity: poprawa autentyczności stylu

DLACZEGO WARTO WYBRAĆ M21 BELGIAN WIT:

• Autentyczny belgijski charakter
• Wyraźne nuty cytrusów i przypraw
• Stabilna i przewidywalna fermentacja
• Dobre dopasowanie do piw pszenicznych

ZALECENIA:

Dla najlepszych efektów zaleca się uwodnienie drożdży przed zadaniem oraz prowadzenie fermentacji w kontrolowanej temperaturze.

IDEALNY WYBÓR DO AUTENTYCZNYCH BELGIJSKICH WITBIERÓW.