DROŻDŻE PIWOWARSKIE MANGROVE JACK'S BAVARIAN LAGER M76 10G

Mangrove Jack's Bavarian Lager M76 to wysokiej jakości suche drożdże piwowarskie dolnej fermentacji, przeznaczone do warzenia klasycznych lagerów w stylu niemieckim. Szczep ten zapewnia czysty, neutralny profil fermentacji z delikatnym podkreśleniem słodowości i bardzo niską produkcją estrów, co pozwala uzyskać klarowne i wytrawne piwa lagerowe.

CHARAKTERYSTYKA PRODUKTU:

• Typ: suche drożdże piwowarskie
• Szczep: Bavarian Lager (M76)
• Waga netto: 10 g
• Fermentacja: dolna

PROFIL FERMENTACJI:

• Aromat: czysty, neutralny, słodowy
• Odfermentowanie: średnie do wysokiego
• Flokulacja: wysoka
• Temperatura fermentacji: ok. 8–14°C

ZASTOSOWANIE:

• Lagery: Helles, Pilsner, Export
• Piwa niemieckie: Märzen, Bock
• Piwa czyste fermentacyjnie: z wyraźnym profilem słodowym
• Brew-kity: do lagerów wymagających neutralnej fermentacji

DLACZEGO WARTO WYBRAĆ M76 BAVARIAN LAGER:

• Czysty i klasyczny charakter lagerowy
• Niska produkcja estrów i fenoli
• Wysoka klarowność gotowego piwa
• Idealne do leżakowania

ZALECENIA:

Dla najlepszych rezultatów zaleca się uwodnienie drożdży przed zadaniem oraz prowadzenie fermentacji w stabilnej, niskiej temperaturze.

DOSKONAŁY WYBÓR DO CZYSTYCH, KLASYCZNYCH LAGERÓW.