Menu
- Destylatory
- Zaprawki i Esencje do Alkoholu
- Drożdże Gorzelnicze
- Drożdże i Pożywki
- Akcesoria do Mycia
- Butelkowanie
- Etykiety Samoprzylepne
- Fermentacja
- Filtracja
- Klarowanie
- Koncentraty do Wina i Piwa
- Literatura
- Laboratorium
- Przetwórstwo Domowe
- Płatki Dębowe
- Produkty Spożywcze
- Środki Dodatkowe
- Serowarstwo
- Wędliniarstwo
- Ogród
- Zdrowie i Uroda
- Vouchery
- Nowości
- Promocje
SŁÓD ŻYTNI 1kg / śrutowany
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
SŁÓD ŻYTNI 1KG / śrutowany
Słód żytni VIKING RYE produkowany jest z wysokiej jakości żyta. Proces słodowania nie zbyt różni się od produkcji słodu pilzneńskiego.
Idealnie sprawdzi się produkcji destylatu z żyta oraz whisky rye.
SMAK I AROMAT SŁODU ŻYTNIEGO:
Słodowane żyto nadaje chlebowy i miodowy smak.
SPECYFIKACJA SŁODU ŻYTNIEGO:
Wilgotność: max. 8%
Ekstrakt: min. 81,0 % dm
Kolor: 4 - 10 EBC
Ciała obce: max. 4%
Zalecana ilość: do 50% zasypu
ZASTOSOWANIE SŁODU ŻYTNIEGO:
- w gorzelnictwie do zacierów zbożowych np. Whisky Rye
- w browarnictwie do warzenia piw typu Rye Ale, Rye Lager oraz jako dodatek smakowy do wszystkich piw do 50% zasypu,
- w piekarnictwie jako dodatek smaku i koloru pieczywa,
PRZECHOWYWANIE SŁODU ŻYTNIEGO:
Słód należy przechowywać w czystym, suchym, bezwonnym miejscu.
Ważne: Nie wdychać pyłu słodowego.
ŚRUTOWANIE SŁODU:
Oferowany przez nas słód jest już śrutowany i przygotowany do zacierania.
Opinie o produkcie (0)
Zaloguj się
Waluty
Darmowa dostawa
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.