Haki do wędzarni typu S 5x150 mm – stal nierdzewna 304

Haki do wędzarni typu S o grubości 5 mm wykonane są z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304. Materiał ten charakteryzuje się pełną odpornością na korozję, działanie soli oraz wysokie temperatury panujące w komorze wędzarniczej.

Parametry techniczne haków 5x150 mm:

• Ostrze cięte pod kątem 45°: Zaostrzona końcówka ułatwia przebijanie twardych kawałków mięsa, skóry oraz słoniny bez rozrywania struktury produktu.
• Grubość drutu 5 mm: Solidny profil zapobiega odkształcaniu się haka pod ciężarem dużych szynek, całych schabów, boczku czy dużych kręgów sera.
• Stal nierdzewna 304: Stop kwasoodporny dopuszczony do kontaktu z żywnością. Nie reaguje z produktami spożywczymi i jest łatwy w czyszczeniu.
• Uniwersalny kształt S: Profil haka umożliwia zawieszenie produktów na drążkach wędzarniczych o różnych średnicach.

Specyfikacja produktu:

Ilość w zestawie: 5 sztuk
Długość całkowita: 150 mm
Średnica drutu: 5 mm
Materiał: Stal nierdzewna AISI 304
Typ zakończenia: Cięte pod kątem 45 stopni

Zastosowanie w domowym wyrobie wędlin:

Haki o długości 150 mm i grubości 5 mm są przeznaczone do wędzenia cięższych wsadów mięsnych. Jako kluczowe akcesoria wędliniarskie, sprawdzają się przy przygotowywaniu szynek, boczku, baleronów oraz ryb wędzonych w całości. Stalowa konstrukcja pozwala na używanie haków również podczas osuszania mięsa przed wędzeniem oraz w trakcie dojrzewania serów korycińskich i oscypków.

Użytkowanie i higiena:

Produkt nadaje się do mycia w zmywarkach oraz wyparzania wrzątkiem. Gładka powierzchnia stali AISI 304 minimalizuje przywieranie tłuszczu i osadów z dymu. Przed pierwszym użyciem haki należy umyć w ciepłej wodzie z detergentem. Ten hak wędzarniczy jest odporny na warunki atmosferyczne, dzięki czemu może być bezpiecznie używany w wędzarniach ogrodowych, szafowych oraz murowanych.