DROŻDŻE GORZELNICZE PROFESSIONAL X25 21,5% TURBO YEAST / 1szt

Nowoczesna mieszanka drożdży gorzelniczych PROFESSIONAL X25 21,5% przeznaczone do nastawów cukrowych 25 litrowych do mocy nawet 21% dla wymagających Klientów oczekujących najwyższej jakości finalnego wyrobu!

Zapewniają burzliwą i szybką fermentację dzięki świetnie dobranym proporcjom drożdży i pożywek z witaminami.

Jedyne co musisz to tylko dodać odpowiednią ilość wody i cukru. Nie musisz nic więcej dodawać. Bardzo proste w użyciu.

SPECYFIKACJA:

• Na 25 L nastawu - jedno opakowanie drożdży PROFESSIONAL X25 21,5% wystarczy na przygotowanie 25L nastawu.

• Do nastawów cukrowych,

• Nawet na 9 kg cukru!

• Fermentacja aż do 21,5%, dzięki specjalistycznej mieszance drożdży oraz pożywek,

• Fermentacja do 48h przy użyciu 6 kg cukru,

• Wysoka jakość destylatu, jako jedyne na rynku wytwarzają mniej produktów ubocznych (mała ilość kwasów, siarki, estrów, aldehydów) w finalnym wyrobie,

• Czysta fermentacja, przebieg fermentacji bezzapachowy,

• Szybka i pewna fermentacja, proces fermentacji przebiega w ciągu nawet od 2 do 10 dni w zależności od ilości cukru.

• Optymalna temperatura fermentacji 20-25 °C, to zalecana temperatura procesu fermentacji, zapewniająca drożdżom najlepsze warunki do pracy i odpowiednie przefermentowanie w odpowiednim czasie. Niższa temperatura fermentacji wydłuży czas fermentacji.

• Zastosowanie większej ilości paczek: maksymalnie 2 opakowania na 50 litrów nastawu

SKŁAD:

drożdże, pożywka, witaminy i minerały

Rozpuścić odpowiednią ilość cukru w ciepłej wodzie, a następnie dopełnić wodą do 25 litrów. Do nastawu o temp 20-25°C dodać jedno opakowanie drożdży PROFESSIONAL X25 21,5%. Energicznie wymieszać przez minimum 1 minutę. Pozostawić do fermentacji w temp. 22-25°C (niższa temperatura =dłuższy czas fermentacji).

TABELA:

WAŻNE:

• Aby otrzymać nastaw 21,5% przy 9kg cukru KONIECZNE JEST chłodzenie płynu, aby utrzymywał temperaturę 18°C!!!

• Nie należy zamykać szczelnie pojemnika fermentacyjnego,

• Nie stosować rurek fermentacyjnych ze względu na burzliwy przebieg fermentacji.

• Pokrywa pojemnika powinna zostać położona dość luźno, niedociśnięta.

Produkt enologiczny.

Waga netto: 140g