CHMIEL LUBELSKI GRANULAT T-90 100G

Chmiel Lubelski to polska odmiana chmielu aromatycznego. Uprawiany jest w regionie Lubelszczyzny na wschodzie Polski. Chmiel Lubelski ma charakterystyczny ziołowy, korzenny i owocowy aromat. Nadaje się do piw typu ale, lager, piwa pszenicznego i piwa piwnego.

ALFA-KWASY CHMIELU LUBELSKIEGO

Chmiel Lubelski ma zawartość alfa-kwasów wynoszącą 4,0-6,0%, co czyni go chmielem o średniej goryczce. Zawiera również umiarkowaną ilość olejków eterycznych, co nadaje mu charakterystyczny aromat.

AROMAT CHMIELU LUBELSKIEGO

Chmiel Lubelski jest często używany do nadawania piwom aromatu owocowego i ziołowego. Może być również używany do goryczy, ale nie jest tak gorzki jak inne odmiany chmielu, takie jak chmiel Cascade lub Centennial.

ZASTOSOWANIE CHMIELU LUBELSKIEGO:

Chmiel Lubelski to dobry wybór dla piwowarów, którzy szukają chmielu o charakterystycznym aromacie i smaku. Nadaje się do różnych stylów piwa, ale najlepiej sprawdza się w piwach typu American Pale Ale, India Pale Ale i piwa pszeniczne.

DANE TECHNICZNE CHMIELU LUBELSKIEGO:

• Rodzaj: Granulat chmielowy t-90
• Odmiana: Lubelski
• Metoda analityczna: EBC 7,5 (+/- 5%)
• Zawartość alfa-kwasów: 4,3%
• Wilgotność: 7,6%
• Rok zbioru: 2023

GRANULAT T-90

Granulat chmielu jest bardziej skoncentrowany i łatwiejszy w użyciu, dlatego jest preferowaną formą chmielu przez większość piwowarów domowych.

Chmielenie to złożony proces, który pozwala uzyskać różnorodne smaki i aromaty piwa. Doświadczeni piwowarzy potrafią dobrać odpowiednie odmiany chmielu i etapy chmielenia, aby stworzyć piwa o unikalnych profilach smakowych.