Haki do wędzarni typu S 3x150 mm – zestaw 15 sztuk – stal nierdzewna AISI 304

Haki do wędzarni typu S o średnicy drutu 3 mm wykonane są z wysokogatunkowej stali nierdzewnej gatunku 304. Duży zestaw 15 sztuk pozwala na optymalne zagospodarowanie komory wędzarniczej przy większych wsadach. Materiał AISI 304 charakteryzuje się pełną odpornością na korozję, kwasy organiczne oraz wysokie temperatury panujące podczas procesu wędzenia.

Parametry techniczne haków 3x150 mm:

• Ostrzone zakończenie: Precyzyjnie wykonany szpic ułatwia przebijanie mięsa, pęt kiełbas oraz serów bez rozrywania ich struktury.
• Długość 150 mm: Zwiększona długość haka pozwala na pewniejsze osadzenie produktów i stabilne zawieszenie ich na kijach wędzarniczych.
• Średnica drutu 3 mm: Zapewnia odpowiednią sztywność dla standardowych wyrobów masarskich, pozostawiając przy tym minimalny ślad w gotowym produkcie.
• Stal nierdzewna 304: Stop kwasoodporny dopuszczony do kontaktu z żywnością. Nie chłonie zapachów, nie wchodzi w reakcje z solanką i jest łatwy w dezynfekcji.

Specyfikacja produktu:

Ilość w zestawie: 15 sztuk
Długość całkowita: 150 mm
Średnica drutu: 3 mm
Materiał: Stal nierdzewna AISI 304
Typ zakończenia: Ostrzone

Zastosowanie w masarstwie i spiżarni:

Haki o długości 150 mm to uniwersalne akcesoria wędliniarskie wykorzystywane do przygotowania szynek, polędwic, boczku oraz żeber. Dzięki smukłej konstrukcji drutu 3 mm, idealnie sprawdzają się również przy wędzeniu kiełbas o mniejszym kalibrze oraz serów typu oscypek. Zestaw 15 sztuk jest rekomendowany do wędzarni ogrodowych, szafowych oraz do przechowywania gotowych wyrobów w spiżarniach.

Higiena i konserwacja:

Gładka powierzchnia stali nierdzewnej zapobiega przywieraniu osadów dymnych i tłuszczu. Haki można bezpiecznie myć w zmywarkach mechanicznych oraz poddawać wyparzaniu. Przed pierwszym użyciem produkt należy umyć w ciepłej wodzie z dodatkiem detergentu. Dzięki wysokiej jakości stopu stali, haki wędzarnicze zachowują swoje właściwości antykorozyjne przez wiele lat intensywnego użytkowania.