Haki do wędzarni typu S 3x100 mm – stal nierdzewna AISI 304

Haki do wędzarni typu S o średnicy drutu 3 mm wykonane są z kwasoodpornej stali nierdzewnej gatunku 304. Materiał ten charakteryzuje się pełną odpornością na korozję, działanie solanek oraz wysokich temperatur panujących w komorze wędzarniczej.

Parametry techniczne haków 3x100 mm:

• Ostre zakończenie: Precyzyjnie zaostrzona końcówka ułatwia przebijanie delikatniejszych produktów, takich jak pęta kiełbas, boczki, żeberka oraz sery dojrzewające.
• Średnica drutu 3 mm: Kompaktowa grubość drutu sprawia, że haki są lekkie i nie pozostawiają dużych otworów w wędzonych produktach, zachowując przy tym odpowiednią sztywność.
• Stal nierdzewna 304: Wysokiej jakości stop dopuszczony do kontaktu z żywnością. Nie wchodzi w reakcje z mięsem i nie zmienia smaku potraw.
• Kształt litery S: Uniwersalny profil pozwala na szybkie zawieszenie produktów na kijach wędzarniczych oraz drążkach w spiżarniach.

Specyfikacja produktu:

Ilość w zestawie: 5 sztuk
Długość całkowita: 100 mm
Średnica drutu: 3 mm
Materiał: Stal nierdzewna AISI 304
Typ zakończenia: Ostrzone

Zastosowanie w masarstwie i serowarstwie:

Haki o długości 100 mm to standardowe akcesoria wędliniarskie wykorzystywane przy produkcji wędlin o mniejszym kalibrze oraz serów typu oscypek. Stalowy drut 3 mm ułatwia osuszanie wyrobów przed procesem wędzenia oraz ich późniejsze przechowywanie. Dzięki odporności na warunki zewnętrzne, haki mogą być stosowane w wędzarniach ogrodowych, balkonowych oraz profesjonalnych komorach dymnych.

Konserwacja i czyszczenie:

Produkt jest przystosowany do mycia w zmywarkach oraz wyparzania w wysokich temperaturach. Gładka powierzchnia stali nierdzewnej ułatwia usuwanie osadów z dymu i tłuszczu. Przed pierwszym użyciem haki należy umyć w ciepłej wodzie z dodatkiem detergentu. Haki zachowują swoje właściwości antykorozyjne nawet przy częstym kontakcie z wilgocią i solą.