Piwo Domowe COOPERS EUROPEAN LAGER – Zestaw Brew-Kit 23L

Coopers European Lager to klasyczne jasne piwo dolnej fermentacji inspirowane europejskimi stylami – szczególnie niemieckim i czeskim. Charakteryzuje się czystym słodowym profilem, zrównoważoną goryczką chmielową oraz orzeźwiającym finiszem. To doskonała propozycja dla fanów lagerów o wyważonym charakterze.

W zestawie znajduje się 1,7 kg nachmielonego ekstraktu słodowego, drożdże piwowarskie oraz instrukcja przygotowania. Z jednej puszki uzyskasz aż 23 litry piwa domowej roboty.

Charakterystyka piwa Coopers European Lager:

• Kolor: 8–10 EBC (jasny, złocisty)
• Goryczka: 24–30 IBU
• Alkohol: do 4,7%
• Styl: europejski lager
• Temperatura fermentacji: 12–20°C (najlepiej 13–15°C)

Zalecane dodatki:

• 1 kg cukru – prosty wariant o lżejszym profilu
• 1 kg glukozy – czysty, neutralny smak
• 1 kg jasnego ekstraktu słodowego w proszku – pełniejsze ciało i lepsza piana
• 1,7 kg jasnego ekstraktu słodowego w syropie – najlepsza jakość, głębszy smak

W skład zestawu wchodzi:

• 1,7 kg nachmielonego ekstraktu słodowego Coopers
• 7 g drożdży piwowarskich Coopers
• Instrukcja przygotowania

Jak przygotować Coopers European Lager?

1. Umieść puszkę w ciepłej wodzie, by rozpuścić ekstrakt.
2. Wlej ekstrakt do fermentora, dodaj wybrany dodatek cukrowy i uzupełnij wodą do 23 L.
3. Po ostudzeniu do ok. 15°C dodaj drożdże i wymieszaj.
4. Fermentuj przez 7–10 dni w temperaturze 12–20°C.
5. Butelkuj z cukrem i odstaw na min. 2 tygodnie do refermentacji.

Coopers European Lager to świetna baza do eksperymentowania z chmielem lub lagerowania. Stwórz własną wersję klasycznego europejskiego lagera i ciesz się smakiem piwa warzonego w domowym zaciszu!