WEINHEFEN STRONGFERM BAYANUS GT

UNIVERSELL EINSETZBARE WEINHEFEN

Edle, universell einsetzbare Weinhefen STRONGFERM BAYANUS GT für die Herstellung von weißem Wein, Rosé, Rotwein, Schaumwein und Met.

Diese Hefen zeichnen sich durch eine hohe Fähigkeit zur Haupt- und Nachgärung aus.

Die Weinhefen STRONGFERM BAYANUS GT bewahren das Fruchtaroma und verleihen Ihrem Wein einen aromatischen und köstlichen Geschmack.

SPEZIFIKATION:

• Universell - für Weiß-, Rosé- und Rotwein,

• Für 25-35 Liter Wein,

• Alkoholgehalt bis 18% - hohe Alkoholtoleranz ermöglicht eine erneute Gärung,

• Ergiebig - 1g Hefe reicht für 5-7 Liter Maische,

• Einfache Anwendung - einfach 20 Minuten vor Zugabe zur Maische hydratisieren,

• Gärstart bereits bei 8°C

• Gärtemperatur 8-30 °C - dies ist die empfohlene Temperatur für den Gärungsprozess, um den Hefen optimale Arbeitsbedingungen und eine angemessene Vergärung in der richtigen Zeit zu bieten. Eine niedrigere Gärtemperatur verlängert die Gärzeit.

• Verwendung größerer Mengen: 4 Packungen für 100 Liter Wein.

WICHTIGSTE MERKMALE:

• Sichere Gärung, auch bei schweren Maischen,

• Schnelle Gärung ohne Nebenprodukte,

• Perfekt für die Reaktivierung der Gärung,

• Niedrige Produktion von höheren Alkoholen,

• Beginn der Gärung bereits bei 8°C

DOSIERUNG:

Der Inhalt der Verpackung reicht für 25-35 Liter Wein.

1g Hefe reicht für 5-7 Liter Maische.

Die Dosierung hängt auch von der Anwendungsmethode und der Einschätzung des Winzers ab.

ANWENDUNGSANLEITUNG:

Die entsprechende Menge Hefe in Wasser bei 35 °C im Verhältnis von 1/10 Wasser hydratisieren. 20 Minuten einwirken lassen. Nach dieser Zeit vorsichtig umrühren, während die Hefe arbeitet. Anschließend zur Maische hinzufügen und gründlich durchmischen, um die Maische zu belüften.

Oenologisches Produkt.