PŁATKI DĘBOWE

Płatki dębowe to szybki i niedrogi sposób na nadanie charakteru dębu. Pomagają zrównoważyć i sieciować taniny oraz sprzyjają stabilizacji koloru, jeśli są stosowane podczas fermentacji.

Zaawansowana technologia opiekania pozwala uzyskać gradient kolorów na wszystkich złożonych warstwach dębu, co daje łagodną, a nie szorstką strukturę podniebienia.

Zarówno dąb amerykański, jak i dąb francuski wnoszą aromaty, smaki oraz taninę do wina. Ogromny wpływ na trunek ma pochodzenie płatków, wielkość oraz poziom ich wypalenia.

 

PŁATKI DĘBOWE

PŁATKI DĘBOWE AROMA OAK BUKEELA FRUIT 50G PŁATKI DĘBOWE AROMA OAK BUKEELA FRUIT 50G
Producent: Starowar
Cena: 8,99 zł
zobacz więcej

RODZAJE PŁATKÓW DĘBOWYCH:

Dąb francuski ma zazwyczaj bardziej subtelny smak z mocnymi taninami i satynową teksturą.

Dąb amerykański ma zwykle mocniejszy smak i nadaje bardziej oczywisty, mocniejszy i słodszy aromat i smak.

STOPIEŃ WYPALENIA PŁATKÓW DĘBOWYCH:

Medium Toast - Gładka i kremowa wanilia, karmel, kawa, tosty i słodki, ostry aromat dębu.

Heavy Toast - Wędzony, przyprawowy, karmelowy, kawowy, czekoladowy i słodki, ostry aromat dębu.

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Darmowa dostawa
Darmowa dostawa (InPost Paczkomaty 24/7) już od 199,00 zł.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl