Drożdże: Drożdże to mikroorganizmy, które pełnią kluczową rolę w procesie fermentacji. Są używane w różnych dziedzinach, takich jak piekarnictwo, produkcja alkoholu (piwo, wino, spirytus) oraz produkcja produktów żywności fermentowanych. W procesie fermentacji drożdże przekształcają cukry zawarte w surowcach (np. mące, owocach, melasie) w alkohol, dwutlenek węgla i inne związki chemiczne. Różne odmiany drożdży mają różne właściwości smakowe i aromatyczne, co wpływa na charakter produktu końcowego.
Pożywki dla drożdży: Pożywki dla drożdży są substancjami odżywczymi, które dostarczają drożdżom niezbędnych składników odżywczych, takich jak azotany, witaminy, minerały i aminokwasy. Te składniki są niezbędne do prawidłowego wzrostu i aktywności drożdży podczas fermentacji.
Drożdże Gorzelnicze PROFESSIONAL WHISKY YEAST
Specjalnie wyselekcjonowany szczep drożdży gorzelniczych PROFESSIONAL WHISKY YEAST stosowane do fermentacji 25 litrów zacieru zbożowego.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Drożdże Winiarskie AROMA RED 10g
Drożdże winiarskie AROMA RED do win czerwonych.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Drożdże Winiarskie AROMA RED 50g
Drożdże winiarskie AROMA RED do win czerwonych.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Drożdże Winiarskie AROMA WHITE 10g
Drożdże winiarskie AROMA WHITE do win białych i musujących.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Drożdże Winiarskie AROMA WHITE 50g
Drożdże winiarskie AROMA WHITE do win białych i musujących.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Drożdże Winiarskie WINE YEAST APPLE - Wino z Jabłek
Doskonałe dedykowane drożdże winiarskie WINE YEAST APPLE przeznaczone do produkcji 25 litrów wina z jabłek.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Drożdże Winiarskie WINE YEAST BLACKTHORN - Wino z Tarniny
Doskonałe dedykowane drożdże winiarskie WINE YEAST BLACKTHORN przeznaczone do produkcji 25 litrów wina z tarniny.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Drożdże Winiarskie WINE YEAST CHAMPAGNE - Wino Musujące
Drożdże do produkcji win musujących WINE YEAST CHAMPAGNE przeznaczone do produkcji 25 litrów wina musującego metodą szampańską inaczej tradycyjna, metodą charmat albo metodą pradawną ancestrale.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Drożdże Winiarskie WINE YEAST CHERRY - Wino z Wiśni
Doskonałe dedykowane drożdże winiarskie WINE YEAST CHERRY przeznaczone do produkcji 25 litrów wina z wiśni.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Drożdże Winiarskie WINE YEAST CHOKEBERRY - Wino z Aronii
Drożdże winiarskie WINE YEAST CHOKEBERRY przeznaczone do produkcji 25 litrów wina z aronii.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Drożdże Winiarskie WINE YEAST CITRUS - Wino z Owoców Cytrusowych
Drożdże winiarskie WINE YEAST CITRUS przeznaczone do produkcji 25 litrów wina z m.in. pomarańczy, cytryn, grapefruit, pomelo, mandarynek oraz z mieszanki owoców cytrusowych.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Drożdże Winiarskie WINE YEAST CURRANT - Wino z Porzeczek
Drożdże winiarskie WINE YEAST CURRANT przeznaczone do produkcji 25 litrów wina z porzeczki.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Drożdże Winiarskie WINE YEAST DARK GRAPE - Wino z Ciemnych Winogron
Drożdże winiarskie WINE YEAST DARK GRAPE przeznaczone do produkcji 25 litrów wina z ciemnych winogron.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Drożdże Winiarskie WINE YEAST PEACH - Wino z Brzoskwiń
Drożdże winiarskie WINE YEAST PEACH przeznaczone do produkcji 25 litrów wina z brzoskwiń.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Drożdże Winiarskie WINE YEAST PEAR - Wino z Gruszek
Drożdże winiarskie WINE YEAST PEAR przeznaczone do produkcji 25 litrów wina z gruszek.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Drożdże Winiarskie WINE YEAST PLUM - Wino ze Śliwek
Drożdże winiarskie WINE YEAST PLUM przeznaczone do produkcji 25 litrów wina ze śliwek.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Drożdże Winiarskie WINE YEAST RASPBERRY - Wino z Malin
Doskonałe dedykowane drożdże winiarskie WINE YEAST RASPBERRY przeznaczone do produkcji 25 litrów wina z malin.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Drożdże Winiarskie WINE YEAST RED GRAPE - Wino z Czerwonych Winogron
Drożdże winiarskie WINE YEAST RED GRAPE przeznaczone do produkcji 25 litrów wina z różowych winogron.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Drożdże Winiarskie WINE YEAST ROSEHIP - Wino z Owoców Dzikiej Róży
Drożdże winiarskie WINE YEAST ROSEHIP przeznaczone do produkcji 25 litrów wina z owoców dzikiej róży.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Drożdże Winiarskie WINE YEAST STRAWBERRY - Wino z Truskawek
Drożdże winiarskie WINE YEAST STRAWBERRY przeznaczone do produkcji 25 litrów wina z truskawek.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Drożdże Winiarskie WINE YEAST TROPICAL - Wino z Owoców Tropikalnych
Drożdże winiarskie WINE YEAST TROPICAL przeznaczone do produkcji 25 litrów wina z m.in. bananów, ananasa, mango, fig oraz z mieszanki owoców tropikalnych.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Drożdże Winiarskie WINE YEAST UNIVERSAL
Uniwersalne drożdże winiarskie WINE YEAST UNIVERSAL przeznaczone do produkcji 25 litrów win białych, różowych, czerwonych i musujących.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Drożdże Winiarskie WINE YEAST WHITE GRAPE - Wino z Białych Winogron
Drożdże winiarskie WINE YEAST WHITE GRAPE przeznaczone do produkcji 25 litrów wina z białych winogron.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Pożywka dla Drożdży VINO ACTIVE 10g
Vino Active to aktywator fermentacji specjalnie opracowany w celu stymulowania wzrostu i namnażania drożdży.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Kategorie zastosowań drożdży i pożywek: W ramach tej kategorii można wyróżnić kilka różnych kategorii zastosowań, w tym:
- Drożdże piekarnicze: służą do wytwarzania pieczywa, bułek, ciastek i innych wyrobów cukierniczych.
- Drożdże piwowarskie: wykorzystywane do produkcji piwa.
- Drożdże winiarskie: stosowane w produkcji wina.
- Drożdże spirytusowe: wykorzystywane do produkcji alkoholi wysokoprocentowych, takich jak whisky, wódka i rum.
- Pożywki dla drożdży: pomagają w procesie prawidłowego wzrostu i aktywności drożdży podczas fermentacji.