Menu
Bestsellery
Opcje przeglądania
Drożdże: Drożdże to mikroorganizmy, które pełnią kluczową rolę w procesie fermentacji. Są używane w różnych dziedzinach, takich jak piekarnictwo, produkcja alkoholu (piwo, wino, spirytus) oraz produkcja produktów żywności fermentowanych. W procesie fermentacji drożdże przekształcają cukry zawarte w surowcach (np. mące, owocach, melasie) w alkohol, dwutlenek węgla i inne związki chemiczne. Różne odmiany drożdży mają różne właściwości smakowe i aromatyczne, co wpływa na charakter produktu końcowego.
Pożywki dla drożdży: Pożywki dla drożdży są substancjami odżywczymi, które dostarczają drożdżom niezbędnych składników odżywczych, takich jak azotany, witaminy, minerały i aminokwasy. Te składniki są niezbędne do prawidłowego wzrostu i aktywności drożdży podczas fermentacji.
Drożdże Winiarskie BAYANUS G995 10g
Bayanusy G995 to włoskie drożdże do produkcji wina białego, czerwonego, musującego i wielu innych. Podstawową ich zaletą jest to, że pracują w trudnych warunkach nawet od 9ºC i fermentują do 17%
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Drożdże Winiarskie IOC BAYANUS 10g
Drożdże IOC BAYANUS. Aktywne drożdże winiarskie. LEVURES BAYANUS (IOC BAYANUS) SACCHAROMYCES CEREVISIAE BAYANUS. Francuski szczep najczęściej używany do fermentacji głownej jak również do wtórnej fermentacji. Używanie do produkcji win białych i czerw...
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Drożdże Winiarskie IOC BAYANUS 50g
Drożdże IOC BAYANUS nastawy winiarskie. Aktywne drożdże winiarskie. IOC BAYANUS SACCHAROMYCES CEREVISIAE BAYANUS. Francuski szczep najczęściej używany do fermentacji głownej jak również do wtórnej fermentacji. Używanie do produkcji win białych i czer...
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Pożywka dla Drożdży TURBO STAR NUTRITION 20g
TURBO STAR NUTRITION to wieloskładnikowa pożywka dla drożdży winiarskich, która zapewnia odpowiednią ilość składników odżywczych i czynników wzrostu niezbędnych do ich działalności unikając ryzyka zatrzymania fermentacji lub produkcji siarkowodoru.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Kategorie zastosowań drożdży i pożywek: W ramach tej kategorii można wyróżnić kilka różnych kategorii zastosowań, w tym:
- Drożdże piekarnicze: służą do wytwarzania pieczywa, bułek, ciastek i innych wyrobów cukierniczych.
- Drożdże piwowarskie: wykorzystywane do produkcji piwa.
- Drożdże winiarskie: stosowane w produkcji wina.
- Drożdże spirytusowe: wykorzystywane do produkcji alkoholi wysokoprocentowych, takich jak whisky, wódka i rum.
- Pożywki dla drożdży: pomagają w procesie prawidłowego wzrostu i aktywności drożdży podczas fermentacji.
Zaloguj się
Waluty
Darmowa dostawa