Menu
Bestsellery
2,10 zł
7,00 zł
Opcje przeglądania
Drożdże: Drożdże to mikroorganizmy, które pełnią kluczową rolę w procesie fermentacji. Są używane w różnych dziedzinach, takich jak piekarnictwo, produkcja alkoholu (piwo, wino, spirytus) oraz produkcja produktów żywności fermentowanych. W procesie fermentacji drożdże przekształcają cukry zawarte w surowcach (np. mące, owocach, melasie) w alkohol, dwutlenek węgla i inne związki chemiczne. Różne odmiany drożdży mają różne właściwości smakowe i aromatyczne, co wpływa na charakter produktu końcowego.
Pożywki dla drożdży: Pożywki dla drożdży są substancjami odżywczymi, które dostarczają drożdżom niezbędnych składników odżywczych, takich jak azotany, witaminy, minerały i aminokwasy. Te składniki są niezbędne do prawidłowego wzrostu i aktywności drożdży podczas fermentacji.
Drożdże gorzelnicze MAXX WHISKY TURBO + AMG / 1 szt
7,99 zł
Drożdż Winiarskie AROMA RED & WHITE 10g
2,50 zł
Drożdże winiarskie AROMA RED & WHITE 50g
11,00 zł
Kategorie zastosowań drożdży i pożywek: W ramach tej kategorii można wyróżnić kilka różnych kategorii zastosowań, w tym:
- Drożdże piekarnicze: służą do wytwarzania pieczywa, bułek, ciastek i innych wyrobów cukierniczych.
- Drożdże piwowarskie: wykorzystywane do produkcji piwa.
- Drożdże winiarskie: stosowane w produkcji wina.
- Drożdże spirytusowe: wykorzystywane do produkcji alkoholi wysokoprocentowych, takich jak whisky, wódka i rum.
- Pożywki dla drożdży: pomagają w procesie prawidłowego wzrostu i aktywności drożdży podczas fermentacji.
Zaloguj się
Waluty
Darmowa dostawa