Kategoria DROŻDŻE GORZELNICZE obejmuje specjalne odmiany drożdży używane w procesach produkcji alkoholi wysokoprocentowych, takich jak whisky, wódka, rum czy brandy.

Drożdże gorzelnicze są kluczowym składnikiem w produkcji tych alkoholi, ponieważ przekształcają cukry zawarte w surowcach (na przykład zbożu, ziemniaków, owoców czy melasy) w alkohol podczas procesu fermentacji.

DROŻDŻE GORZELNICZE

Drożdże Gorzelnicze MAXX BIG PACK TURBO PURE 100L / 1 szt

Drożdże Gorzelnicze MAXX BIG PACK TURBO PURE 100L / 1 szt
Drożdże Gorzelnicze MAXX BIG PACK TURBO PURE 100L / 1 szt

Specjalnie wyselekcjonowane drożdże gorzelnicze MAXX BIG PACK przeznaczone do nastawów cukrowych 100 litrowych do mocy nawet 18%! Zapewniają burzliwą i szybką fermentację dzięki świetnie dobranym proporcjom drożdży i pożywek z witaminami.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

18,99 zł

( 1 kg = 70,33 zł )
szt

Drożdże Gorzelnicze ALCOTEC 48 TURBO PURE YEAST / 1 szt

Drożdże Gorzelnicze ALCOTEC 48 TURBO PURE YEAST / 1 szt
Drożdże Gorzelnicze ALCOTEC 48 TURBO PURE YEAST / 1 szt

Bardzo mocne, aktywne drożdże gorzelnicze ALCOTEC 48 TURBO PURE do nastawów cukrowych 25 litrowych, które fermentują do nawet 21%. Zapewniają burzliwą i szybką fermentację dzięki świetnie dobranym proporcjom drożdży i pożywek z witaminami.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

11,99 zł

( 1 kg = 88,81 zł )
szt

Drożdże Gorzelnicze ALCOTEC VODKA STAR Turbo Pure / 1 szt

Drożdże Gorzelnicze ALCOTEC VODKA STAR Turbo Pure / 1 szt
Drożdże Gorzelnicze ALCOTEC VODKA STAR Turbo Pure / 1 szt

Doskonałe drożdże gorzelnicze ALCOTEC VODKA STAR przeznaczone do nastawów cukrowych na 25 litrów, dzięki którym otrzymujemy alkohol bez nie pożądanych zapachów i posmaków o bardzo łagodnym smaku.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

9,99 zł

( 1 kg = 151,36 zł )
szt

Drożdże Gorzelnicze PROFESSIONAL TURBO FRUIT do owoców

Drożdże Gorzelnicze PROFESSIONAL TURBO FRUIT do owoców
Drożdże Gorzelnicze PROFESSIONAL TURBO FRUIT do owoców

Specjalnie wyselekcjonowane szwedzkie drożdże gorzelnicze PROFESSIONAL TURBO FRUIT przeznaczone do fermentacji moszczów owocowych na 25 litrów. Najważniejszą cechą tych drożdży jest zdolność fermentacji moszczów owocowych ze szczególnym uwzględnieniem podniesienia właściwości aromatycznych oraz podkreślenia wyrazistości smakowej użytych owoców do fermentacji.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

6,20 zł

szt

Drożdże Gorzelnicze TURBO STAR 48

Drożdże Gorzelnicze TURBO STAR 48
Drożdże Gorzelnicze TURBO STAR 48

Doskonałe drożdże gorzelnicze TURBO STAR 48 przeznaczone do nastawów cukrowych 25 litrowych, które fermentują w ciągu 48 godzin uzyskując 14% mocy, a do 20% w 7 dni.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

7,99 zł

( 1 kg = 59,19 zł )
szt

Drożdże Gorzelnicze TURBO STAR 3 / 50 szt

Drożdże Gorzelnicze TURBO STAR 3 / 50 szt
Drożdże Gorzelnicze TURBO STAR 3 / 50 szt

Dostępność: brak towaru

Cena:

379,00 zł

( 1 szt = 60,64 zł )

Drożdże Gorzelnicze PROFESSIONAL x100 21,5% na 100L / 1 szt

Drożdże Gorzelnicze PROFESSIONAL x100 21,5% na 100L / 1 szt
Drożdże Gorzelnicze PROFESSIONAL x100 21,5% na 100L / 1 szt

Drożdże gorzelnicze PROFESSIONAL X100 21,5% przeznaczone do fermentacji dużych nastawów do 100L oraz to jedyne drożdże na rynku, które fermentują aż do 21,5%.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

18,99 zł

( 1 kg = 52,75 zł )
szt

Cechy charakterystyczne drożdży gorzelniczych:

  • Specjalnie dobrane odmiany drożdży: Drożdże gorzelnicze to odmiany drożdży, które zostały starannie wyselekcjonowane i hodowane z myślą o produkcji alkoholi wysokoprocentowych. Ich celem jest uzyskanie odpowiednich smaków, aromatów i zawartości alkoholu w produkcie końcowym.

  • Odmiany drożdży dostosowane do rodzaju alkoholu: Istnieje wiele różnych odmian drożdży gorzelniczych, a wybór konkretnej odmiany zależy od rodzaju alkoholu, który jest produkowany. Na przykład, odmiany drożdży stosowane do produkcji whisky mogą różnić się od tych używanych do produkcji wódki czy rumu.

  • Zdolność do przekształcania cukrów w alkohol: Drożdże gorzelnicze są specjalnie zoptymalizowane, aby maksymalnie przekształcać cukry w alkohol i inne produkty uboczne podczas procesu fermentacji. Dzięki temu można osiągnąć wysokie zawartości alkoholu w destylacie.

  • Kontrola aromatu i smaku: Wybór odpowiednich drożdży gorzelniczych ma kluczowe znaczenie dla uzyskania pożądanych cech smakowych i aromatycznych w alkoholu destylowanym. Różnice w odmianach drożdży mogą wpływać na ostateczny charakter alkoholu.

  • Stabilność i wydajność: Drożdże gorzelnicze są wyselekcjonowane pod kątem stabilności fermentacji oraz wydajności, co jest istotne dla producentów alkoholi, którzy muszą utrzymywać proces fermentacji w stałych warunkach.

Drożdże gorzelnicze są nieodłączną częścią przemysłu spirytusowego i gorzelniczego. Wybór odpowiednich drożdży gorzelniczych ma kluczowe znaczenie dla uzyskania pożądanych właściwości alkoholu, takich jak smak, aromat i zawartość alkoholu.

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Darmowa dostawa
Darmowa dostawa dotyczy dostawy na terenie Polski oraz uzależniona jest od dopuszczalnej wagi gabarytowej i wagi rzeczywistej zamówienia.
Darmowa dostawa (Paczkomaty InPost) już od 80,00 zł.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl