Producent
Pakiet ilościowy
ZASTOSOWANIE:
Ocena
Kategoria DROŻDŻE GORZELNICZE obejmuje specjalne odmiany drożdży używane w procesach produkcji alkoholi wysokoprocentowych, takich jak whisky, wódka, rum czy brandy.
Drożdże gorzelnicze są kluczowym składnikiem w produkcji tych alkoholi, ponieważ przekształcają cukry zawarte w surowcach (na przykład zbożu, ziemniaków, owoców czy melasy) w alkohol podczas procesu fermentacji.
Drożdże Gorzelnicze ALCOTEC VODKA STAR Turbo Pure / 1 szt
Doskonałe drożdże gorzelnicze ALCOTEC VODKA STAR przeznaczone do nastawów cukrowych na 25 litrów, dzięki którym otrzymujemy alkohol bez nie pożądanych zapachów i posmaków o bardzo łagodnym smaku.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Drożdże Gorzelnicze ALCOTEC VODKA STAR Turbo Pure / 10 szt
Doskonałe drożdże gorzelnicze ALCOTEC VODKA STAR przeznaczone do nastawów cukrowych na 25 litrów, dzięki którym otrzymujemy alkohol bez nie pożądanych zapachów i posmaków o bardzo łagodnym smaku.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Drożdże Gorzelnicze ALCOTEC VODKA STAR Turbo Pure / 50 szt
Doskonałe drożdże gorzelnicze ALCOTEC VODKA STAR przeznaczone do nastawów cukrowych na 25 litrów, dzięki którym otrzymujemy alkohol bez nie pożądanych zapachów i posmaków o bardzo łagodnym smaku.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Drożdże Gorzelnicze ALCOTEC VODKA STAR Turbo Pure / 25 szt
Doskonałe drożdże gorzelnicze ALCOTEC VODKA STAR przeznaczone do nastawów cukrowych na 25 litrów, dzięki którym otrzymujemy alkohol bez nie pożądanych zapachów i posmaków o bardzo łagodnym smaku.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Cechy charakterystyczne drożdży gorzelniczych:
-
Specjalnie dobrane odmiany drożdży: Drożdże gorzelnicze to odmiany drożdży, które zostały starannie wyselekcjonowane i hodowane z myślą o produkcji alkoholi wysokoprocentowych. Ich celem jest uzyskanie odpowiednich smaków, aromatów i zawartości alkoholu w produkcie końcowym.
-
Odmiany drożdży dostosowane do rodzaju alkoholu: Istnieje wiele różnych odmian drożdży gorzelniczych, a wybór konkretnej odmiany zależy od rodzaju alkoholu, który jest produkowany. Na przykład, odmiany drożdży stosowane do produkcji whisky mogą różnić się od tych używanych do produkcji wódki czy rumu.
-
Zdolność do przekształcania cukrów w alkohol: Drożdże gorzelnicze są specjalnie zoptymalizowane, aby maksymalnie przekształcać cukry w alkohol i inne produkty uboczne podczas procesu fermentacji. Dzięki temu można osiągnąć wysokie zawartości alkoholu w destylacie.
-
Kontrola aromatu i smaku: Wybór odpowiednich drożdży gorzelniczych ma kluczowe znaczenie dla uzyskania pożądanych cech smakowych i aromatycznych w alkoholu destylowanym. Różnice w odmianach drożdży mogą wpływać na ostateczny charakter alkoholu.
-
Stabilność i wydajność: Drożdże gorzelnicze są wyselekcjonowane pod kątem stabilności fermentacji oraz wydajności, co jest istotne dla producentów alkoholi, którzy muszą utrzymywać proces fermentacji w stałych warunkach.
Drożdże gorzelnicze są nieodłączną częścią przemysłu spirytusowego i gorzelniczego. Wybór odpowiednich drożdży gorzelniczych ma kluczowe znaczenie dla uzyskania pożądanych właściwości alkoholu, takich jak smak, aromat i zawartość alkoholu.